(Vegana, Sin gluten ni lácteos)
Menú Vegano 23 días + Recetas + Ejercicios + lista de compras + Regalos: https://tuplan.site/plan-23-dias-vegano/?ref=C54207596F
Ingredientes: 1 taza fresas cortadas (130 gr) ½ taza de moras (80 gr) ½ taza de arándanos (80 gr) ½ taza de frambuesas (75 gr) 1/3 taza de azúcar de caña integral y ecológico y de comercio justo
Preparación: • Lava y corta la fruta en trozos pequeños. • Coloca la fruta en una cazuela a fuego medio de un fogón pequeño y espera unos minutos hasta que empiece a soltar agua. No hace falta que le añadas extra agua.
• Cuando se haya formado suficiente líquido, añade el azúcar y remueve todo durante 2 minutos con una cuchara de madera. • Una vez que la fruta haya llegado a ebullición, baja el fuego y coloca la tapa dejando espacio para que suelte vapor. • Sigue removiendo cada 5 minutos. • Después de unos 50 minutos, cuando la mermelada esté espesa, apaga el fuego y déjala enfriar. Ten en cuenta que al enfriarse la mermelada resultará más espesa. • Vierte la mermelada en un bote de cristal limpio y guarda la mermelada en la nevera
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