Mousse de Aguacate y Cacao

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Ingredientes:

• 2 aguacates (250 gr sin hueso)

• 100 gr de dátiles

• 3 cucharadas de cacao

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 60 ml de bebida vegetal

Elaboración:

1. Deshuesa los dátiles y vacía los aguacates.

2. Coloca todos los ingredientes en la batidora y tritura hasta obtener una crema fina y suave. Refrigera al menos dos horas.